Рецепт приготовления вкусного и простого салата с креветками и авокадо

15:00
салат с креветками и авокадо
Этот салат пришел к нам из Британии. Пожарьте крупные королевские креветки. Затем подайте их с хрустящим картофелем с золотистой корочкой и ломтиками авокадо поверх салатных листьев.

Обязательно щедро полейте салат приготовленным соусом Мари Роуз и приправьте острым перцем.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Королевские креветки 250 г
  • Авокадо 1 шт
  • Картофель 3 шт
  • Лимон 1 шт
  • Салат латук 2 кочана
  • Вустерширский соус 15 мл
  • Майонез 50 г
  • Кетчуп 30 г
  • Кайенский перец 4 щепотки
  • Растительное масло для жарки  
  • Соль на ваш вкус  
На порцию
Калории: 570 ккал
Белки: 27 г
Жиры: 34 г
Углеводы: 39 г
Шаги
35 мин.Печать
  • запекаем картошку
    Включите духовку на 220 градусов. Картошку порежьте мелкими кубиками, кожуру при этом можно оставить, если картошка молодая. Поместите кусочки на противень, посолите и добавьте масло. Хорошенько перемешайте и отправьте в духовку. Запекайте 15-20 минут.
  • обжариваем креветки
    На средне-сильном огне нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Добавьте креветки и готовьте 6-7 минут. Не забудьте их перевернуть.
  • смешиваем соус
    Соедините в миске кетчуп, майонез и соус. Также добавьте сок четверти лимона, щепотку соли и 2 щепотки кайенского перца, перемешайте. Это и есть соус Мари Роуз.
  • нарезаем салат
    С каждого кочана салата снимите 8 листов, оставшуюся середину измельчите ножом.
  • смешиваем салат с соусом
    Смешайте измельченный салат с половиной соуса.
  • нарезаем авокадо
    С авокадо снимите шкурку, разрежьте пополам и вытащите косточку. Нарежьте мякоть на ломтики.
  • нарезаем лимон
    Оставшийся лимон разрежьте на дольки.
  • салат с креветками и авокадо
    Листья салата разложите по тарелкам. Затем сверху положите нарезанный салат в соусе, потом запеченный картофель, ломтики авокадо, а сверху креветки. Полейте оставшимся соусом, добавьте 2 щепотки кайенского перца. Украсьте блюдо долькой лимона.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?
@seafoodinfo

Наш каналTelegram