Что делать, если пересолил фасоль?

15:00
Время чтения — 4 мин.

Эта статья расскажет, как спасти фасоль, если вы её пересолили. Вариантов множество, выбирайте любой удобный из списка.

Фасоль не из тех продуктов, которые можно запросто заменить. Её нужно вымачивать в воде, а потом долго варить. Если фасоль пересолена, то продукт все-таки можно спасти. Однако необходимо правильно подобрать сочетание с другими блюдами. Куда же можно добавить пересоленную фасоль:

  • Добавить в пересоленную фасоль рис и дождаться окончания его приготовления.
  • Заморозить фасоль, а потом при приготовлении супа добавить ее.
  • Хорошо промыть, затем сварить в большом количестве воды. Таким образом вода возьмет в себя лишнюю соль.
  • Промыть в воде, затем потушить с болгарским перцем и томатами. Желательно использовать сладкие томаты.
  • Приготовить грузинское блюдо лобио.
  • Добавить пересоленную фасоль в салат. Особенно вариант подойдет для винегрета.
  • Смешать фасоль с несолеными продуктами. Хорошо подойдут маринованные грибы. Также можно смешать с картошкой, особенно если она сладкая. Подбирать можно и другие продукты в зависимости от вкусовых предпочтений.
  • Если фасоль жарилась на сковородке с другими овощами, можно положить в сковородку мешочек из марли с рисом. Он впитает в себя лишнюю соль, что поможет восстановить нормальный вкус приготовленного блюда.

Не стоит добавлять в блюдо с пересоленной фасолью сахар. Это может исправить ситуацию с большим количеством соли, но вкус поменяется.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?
@seafoodinfo Наш каналTelegram