Почему овсяная каша горькая?

15:00
Время чтения — 3 мин.

Горечь от готовой овсяной каши может возникнуть от неправильного хранения продукта или по истечению срока годности. Открытая упаковка и неправильный температурный режим может повлиять на качество каши. Также в магазине рекомендуется смотреть на срок годности продукта.

  1. Причиной горького привкуса может быть и неправильное приготовление каши, даже если крупа свежая. Испортить кашу может долгая варка.
  2. Дополнительные ингредиенты также влияют на блюдо. То же залежавшееся сливочное масло может испортить вкус каши.
  3. Низший сорт продукт каши стоит недорого, но и вкус будет соответствующий.
  4. Каша имеет свойство впитывать в себя окружающие запахи с других продуктов. Нарушение товарного соседства и может являться причиной горечи.
  5. Горькая каша непригодна для употребления, поэтому от испорченной крупы лучше избавиться, чтобы сохранить здоровье.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кол-во комментариев: 2
  1. Аватар
    Nura

    Варила цельнозерновую овсянку ( срок годности хороший), по окончанию варки выяснилось, что овсянка горчит. Обидно ((
    Думала в вашей статье вы расскажите как избавиться от горечи

    1. Лидия
      Елена (автор)

      Доброго времени суток, Nura.
      Горечь может возникнуть от условий хранения продукта или по истечению срока годности. Для приготовления каши без горечи надо использовать свежие продукты.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько варить?
@seafoodinfo Наш каналTelegram