Время чтения — 3 мин.
Сколько картошки нужно в борщ? Смотря, какой борщ вы любите: жидкий или густой. Но обычно это блюдо делается таким чтобы «ложка стояла».
Из расчета на 3-литровую кастрюлю понадобится 2-3 средних картофелины размером с женский кулак и весом 150-180 грамм. Если совсем маленькие, то возьмите 5-6, а крупных достаточно и двух.
Из расчета на 5-литровую кастрюлю понадобится 5-6 средних картофелин, 8-10 мелких или 4 крупных.
При определении сколько картошки положить в борщ следует учитывать и то, какие другие продукты уже добавлены. Скажем, если вы положили очень много свёклы и капусты, добавление большого количества картошки сделает из вкусного борща кашу совсем без бульона.
